Domingo

foi dia de fazer pão em nossa casa.
Desde pão com chouriço, passando pelo pão de forma e bijoux, foi um ver se te avias...
Saio pela manhã para umas compras no supermercado, e quando chego estava a "gorda" mais velha junto com o pai a amassar os ingredientes, muito concentrada, para ver o que dali saía.
A "gorda" do meio a ver pela milésima vez o dvd do mickey no natal, em inglês, e o "gordo" pequenito na cozinha a assistir à sessão de panificação.
A verdade é que contagiada pela alegria deles, lembrei-me de acabar de vez com umas ameixas pretas que já me estavam a fazer impressão no frigorifico.

Mãos à obra para:

• 700 gr de ameixas


• 500 gr de açucar


• 1 cálice de vinho do porto


• 1 pau de canela

e o resultado ficou divinal.

Três frascos de compota completamente incompatíveis para quem iniciou uma dieta...
Só provei para poder confirmar o resultado, estou a comportar-me devidamente!